Receta de canelones rellenos de atún con productos Italiamo de Lidl

Fuente: Silvia García Burguillo http://www.parafashionyo.com

Hola a tod@s!!! Qué tal ha ido el fin de semana?? Espero que fenomenal!!! Yo he aprovechado para recargar bien las pilas y disfrutar de una de las cosas que más me gustan, la gastronomía. Y es que de la mano de Lidl, he tenido el gustazo de probar algunos de los nuevos productos italianos de la nueva gama que ha puesto ya a la venta, su línea Italiamo. Una gama pensada para los que como yo, adoramos la cocina italiana. Están tan ricos y tienen tantas posibilidades para incorporar a nuestra cocina cotidiana que hoy os quiero proponer una receta super sencilla y riquísima de canelones rellenos de atún con alguno de sus productos. Os va a encantar!!!

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La gama Italiamo de Lidl está compuesta por pasta, salsas, aceites, snacks, condimentos y más cositas interesantes al más puro estilo de “la mia mamma”. Me han llamado especialmente la atención, a parte de los diferentes tipos de pasta, los condimentos y los aceites.

Y para ponerlos a prueba y ver si realmente están buenos o no, qué mejor que hacerlo con una receta italiana: canelones rellenos de atún y cebolla. He seguido la receta de Lidl en la que no se cuecen y me ha sorprendido mucho el resultado ;).

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Ingredientes:

-Cebolla al gusto

-Dos latas de atún en aceite

-Aceite Peperoncino

-Canelones

-Queso

Ingredientes para la bechamel:

-Aceite de oliva y unas gotitas de aceite Peperoncino

-Harina

-Cebolla muy picadita

-Una cucharada sopera de tomate frito

Paso a paso:

Rellenamos los canelones sin cocer con atún y cebolla picadita con unas gotas de aceite Peperoncini de Lidl que le dará un toquecito picante y los colocamos en un recipiente para horno que, previamente habremos untado de aceite para que no se peguen.

Hacemos la bechamel con mucho cariño para que nos quede rica y le añadiremos una cucharada de tomate para darle un toque diferente y recubrimos los canelones con ella. Espolvoreamos queso para fundir al gusto e introducimos los canelones en el horno durante unos 30 o 40 minutos a 200 grados. Y listos para comer!!! Buen provecho!!

¿Qué os parecen los nuevos productos Italiamo de Lidl?, ¿y mi receta de canelones? Están riqúsimos!! FELIZ LUNES!!!

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Orgasmo Gastronómico: Restaurante Cosme

Fuente: Silvia García Burguillo http://www.parafashionyo.com

Hola a tod@s!!! Ánimo chic@s que ya tenemos las puertas del finde casi, casi abiertas ;). Hoy quiero compartir con vosotr@s un nuevo “Orgasmo Gastronómico”. Un restaurante que tenía pendiente desde hace tiempo y donde cocinan como los ángeles. El sitio en cuestión es el Restaurante Cosme y es de esos sitios que tenéis que probar en algún momento especial porque merece y mucho la pena.

Los que me leéis desde hace tiempo sabéis que adoro la gastronomía y que es una de mis grandes pasiones. Así que era casi obligatorio que en algún momento probase los platos de uno de los restaurantes con más fama de Madrid, el mítico Cosme (C/ Duque de Sesto 25).

Mi chico que lo sabe bien no dudó en invitarme por nuestro aniversario y fue todo un regalazo!! Disfruté como una enana. Esos de esos sitios en los que desde que entras hasta que sales no paras de disfrutar. Y es que a parte de contar con una carta espectacular con platos alucinantemente riquísimos, la atención es inmejorable y la decoración super cuidada.

Nosotros probamos  tataki de atún con tartar de tomate y helado de mostaza a la antigua y  pan tostado con tomate y aceite como entrantes para compartir. Como platos principales elegimos merluza y timbal de rabo de toro al chocolate con frutos silvestres y de postre para compartir  tarta de queso souffle. Salimos rodando pero encantados de la vida porque cada cosa que probábamos superaba con creces a la anterior. Brutal todo!! Mirad que pintaza ;).

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Tengo que deciros que no es un restaurante económico pero merece y mucho la pena probarlo en ocasiones especiales como aniversarios y celebraciones importantes porque de verdad como allí es una maravilla. Además, tienen promociones en El Tenedor por si queréis echarle un ojo ;).

Yo sin duda alguna os lo recomiendo al cien por cien!!

¿Conocéis Cosme?, ¿os gustan los platos de alta cocina?. A mi me vuelven loca!! 😉 FELIZ JUEVES!!

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Orgasmo Gastronómico: Manzana Mahou 330

Fuente: Silvia García Burguillo http://www.parafashionyo.com

Hola a tod@s!!! Hacía mucho tiempo que no compartía con vosotr@s una recomendación gastronómica y la verdad es que ya tocaba ;). El restaurante que os propongo hoy está siendo un auténtico lugar de visita obligatoria si estáis en Madrid. Y es que la terraza de Manzana Mahou 330 se ha consagrado como uno de los mejores sitios para aguantar el sofocante calor. Eso sí, solo está abierto (al menos de momento) hasta el próximo 28 de septiembre así que si os gusta y queréis conocerlo aprovechar que no queda nada 😉

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Situado en el Palacio de Santa Bárbara en la Calle Hortaleza 87 de Madrid nos encontramos con Manzana Mahou 333. Un lugar perfecto para desconectar y disfrutar de uno de los rincones con más encanto de la ciudad con una rica y fresquita Mahou y los riquísimos platos que nos proponen.

Gestionado por EL VIAJERO cuenta con colaboradores como Carmencita Bar, Celicioso, Enrique Tomas o Asiana Next Door para deleitarnos con una amplia oferta gastronómica durante todos los días de la semana. Y es que en su terraza podemos picar un montón de cosas ricas como sandwiches, ensaladas, raciones, montaditos, cocktails y ricos zumos.

 

Los domingos en concreto de 12  a 17horas cuentan con un brunch buenísimo servido por Carmencita que es lo que nosotros probamos. Fuimos el domingo por la mañana y nos encantó. Además de contar con una decoración fantástica y chorros de agua para soportar las altas temperaturas de esta época, los camareros atienden con pijama. Es todo un puntazo!

Nosotros probamos el brunch The Carmencita  (Parfait de fruta y yogur natural con capas de puré de mango y muesli crujiente, huevos benedictos con beicon, salsa Holandesa casera y dos molletes, patatas rojas minis al horno aderezadas con aceite de oliva y romero, ensalada verde con una mezcla fresca de lechugas baby, tomate cherry y queso de cabra con vinagreta balsámica y un toque dulce y tarta de zanahoria) y La Gringa (Parfait de fruta y yogur natural con capas de puré de mango y muesli crujiente, cazuela de huevos rancheros con tortillas de maíz y salsa ranchera casera, ensalada de frijoles negros, pimientos de temporada en una vinagreta de cilantro y lima, nachos caseros con guacamole La Gringa y tarta de zanahoria) y nos encantaron ambos. Mirad que pintaza tiene todo.

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Estaba todo riquísimo!! Además el precio está fenomenal también, 16 euros aunque sin la bebida incluida. Y teniendo en cuenta la cantidad de comida que es está de 10. Os lo recomiendo sin duda alguna! Si queréis sorprender a alguien especial o simplemente disfrutar de un riquísimo brunch con amigos vais a triunfar como la coca cola ;).

Otra de las cosas que me gustaron de Manzana Mahou es que cuentan con una tienda ecológica fantástica, una tienda de ropa y complementos con auténticas joyas y una galería de arte.

No me digáis que no es un planazo para pasar el domingo o cualquiera de los demás días de la semana ;). FELIZ JUEVES!!!

Orgasmo Gastronómico: Brassa Nova

Fuente: Silvia García Burguillo http://www.parafashionyo.com

Hola a tod@s!! Ya es viernes así que disfrutad muy mucho del finde! Hoy quiero compartir con vosotr@s un nuevo “Orgasmo Gastronómico” con un cadena de restaurantes que he tenido el gustazo de probar: Brassa Nova. Y en concreto, el que la cadena tiene en el Centro Comercial Xanadú de Madrid. Para los que no lo conozcáis se trata de un restaurante brasileño en el que nos ofrecen el auténtico rodizio tradicional del país. Si os gusta la carne y además adoráis comer, os va a encantar.

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Con lo que disfruto comiendo fue un auténtico placer poder probar las cosas tan ricas de Brassa Nova. Un restaurante con el auténtico rodizio tradicional de Brasil con carne a la brasa, buffet libre y postres típicos brasileños. Además la decoración es super alegre y de lo más festiva muy acorde con el espíritu del país.

Aunque como os digo tenéis un buffet libre a vuestra disposición para comer todo lo que queráis con platos fríos como ensaladas o calientes como arroz o pizza, la carne es la total protagonista con hasta 20 variedades cuidadosamente escogidas, maduradas y braseadas por un experto grupo de churrasqueros.

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Una vez os sentáis es imprescindible que deis una vuelta por los platos del buffet libre y echéis algo en el plato. Es importante porque los expertos cortadores de la carne van pasando por las mesas con su rodizio sirviendo cada variedad con espadas y si ven el plato vacío dan por hecho que ya no queréis más ;). Es un truquillo que os doy y que seguro os comentarán si vais a probarlo pero por si acaso os lo cuento.

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La carne está muy pero que muy rica eso sí, tenéis que ir con muuucha hambre porque llena un montón pero ya os digo que me gustó mucho la experiencia. Era la primera vez que probaba carne y postres típicos brasileños y me sorprendieron muy gratamente. De hecho estoy convencida que repetiremos seguro.

Los postres que tomamos y que estaban alucinantemente ricos fueron el “manjar de coco” y la “mousse de mango”. Si vais tenéis que probarlos porque son la bomba!! Vienen servidos con una presentación genial y son muy grandes.

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Sin duda alguna os lo recomiendo porque a parte de comer muy bien tenéis la posibilidad de aprovechar los menús que tienen y que van desde los 7.90 a los 15.90.

Sé que os he puesto los dientes largos pero ahora que tenemos el fin de semana por delante es un planazo 😉 FELIZ VIERNES!!

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Orgasmo Gastronómico: Mad Café

Fuente: Silvia García Burguillo http://www.parafashionyo.com

Hola a tod@s!!! Hacía mucho tiempo que no os enseñaba un restaurante de “Orgasmo Gastronómico” y la verdad es que ya tocaba ;). Además, ahora que llega el buen tiempo y apetece salir de casa y descubrir nuevos sitios, que mejor que mostraros las cosas tan ricas de Mad Café por si queréis pasaros este mismo fin de semana. Además participan en la “Ruta de la Hamburguesa de Hellmanns”, una iniciativa fantástica para los que nos encantan este tipo de platos que tiene lugar tanto en Madrid como en Barcelona hasta el próximo 12 de Julio.  En esta deliciosa ruta 40 restaurantes han creado sus propias propuestas con un ingrediente común, la mayonesa Helmanss para disfrutar de las mejores hamburguesas de ambas ciudades. Yo no sé vosotr@s pero yo estoy deseando probar la que nos proponen en Mad Café.

 

Mad Café es un restaurante, como ellos mismos dicen, “trae un trocito de las esquinas más especiales del Soho de NY” y vaya si lo hacen. Situado en la Calle Cava Alta 13, en plena Latina nos encontramos con un restaurante precioso, con una decoración fantástica donde además podemos comer platos americanos que están de escándalo. Además, si os gustan las cervezas, tienen una carta muy amplia y super curiosa.

Nosotros en concreto probamos los Mad Nachos que son gigantescos y  las hamburguesas y madre mía!! Las hamburguesas son espectaculares!!! Ha sido probarlas e incluirlas entre mis favoritas de todo Madrid. Están hechas con carne de cebón picada y braseadas a la parrilla que le da ese sabor tan tico. Sin duda alguna os las recomiendo. Nosotros eramos 4 y pedimos las California Burger, Goat Cheese Burger y BBQ Burger y estaban escandalosamente ricas.

Eso si, llenan muchísimo porque son enormes. Si os gusta la carne muy hecha, os recomiendo que la pidáis extra hecha porque suelen estar mucho menos hechas de lo habitual, incluidas las al punto. Mirad que pintaza tienen 😉

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Mad Café es uno de esos sitios que una vez pruebas sabes que vas a volver sí o sí. Es un sitio espectacular para comer hamburguesas. Os lo recomiendo al cien por cien.

¿Qué os parece el Mad Café?, No me digáis que no merece la pena una visita ;). FELIZ JUEVES!!

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Inauguración UvePan

Fuente: Silvia García Burguillo http://www.parafashionyo.com

Hola a tod@s!!! Que gustazo es tener las puertas del finde de par en par y encima con buen tiempo!! Tanto Mayo como Junio están cargados de eventos así que os iré mostrando poco a poco a los que he tenido el gustazo de asistir. Uno de ellos fue la inauguración de la nueva tienda de Uvepan en pleno centro de Madrid, en la Calle Mayor. Un espacio fantástico para los que  como me ocurre a mi, adoréis la buena gastronomía y los sitios con encanto.

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La cadena Uvepan abrió por todo lo grande la pasada semana una nueva tienda en pleno corazón de Madrid. Una cafetería ideal para desayunar, merendar o tomar algo siempre con productos de primera calidad tanto dulces como salados. Y es que si algo caracteriza a Uvepan es su buen gusto tanto en la decoración como en los productos alimenticios que comercializan y sus geniales precios.

Una de las cosas que más me gustaron de la nueva tienda que por cierto, es una preciosidad, fueron precisamente las cosas tan ricas que pudimos probar. Los sandwiches fríos, los productos de panadería y los pasteles estaban brutales. Y no son los únicos que podréis probar si os pasáis por su nueva tienda porque también tienen tartas, bollería y postres para los más golosos.

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Si tenéis ocasión de pasar por la Calle Mayor os animo a pasaros porque este nuevo rinconcito de Madrid es perfecto para desconectar un rato con amigos mientras reponemos fuerzas.

¿Qué os parece la nueva tienda de Uvepan?, No me digáis que no tiene pintaza!! FELIZ JUEVES!!

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Orgasmo Gastronómico: La Croquetta

Fuente: Silvia García Burguillo http://www.parafashionyo.com

Hola a tod@s!!! Antes de nada, os recuerdo que estamos de sorteo de la mano de Mulaya, podéis apuntaros aquí, corred que mañana es el último día para participar ;). Hoy, aunque en sábado, os traigo una nueva entrada de los “Orgasmos Gastronómicos” que tanto os gustan. He pensado que la semana al ser puente estaré menos días con vosotr@s y que enseñaros un sitio chulo donde comer o cenar podía ser una buena idea teniendo todo el finde por delante ;). Así que voy al lío! Hoy quiero compartir con vosotr@s un restaurante que todo amante de las croquetas debe conocer si o si. El sitio es “La Croquetta” y es una auténtica maravilla para disfrutar con las croquetas. Se encuentra en la Calle Fuente del Berro 33 de Madrid justo en un lateral del Palacio de los Deportes. Tenéis que pasaros a conocerlo.

La Croquetta es un lugar fantástico para comer croquetas de primerísima calidad, caseras y riquísimas a más no poder. No es el típico sitio en el que te sirven las croquetas que se ven a la vista que están sacadas del supermercado.

Y lo que más me gustó de sus croquetas es que tienen una enorme variedad de sabores y todos ellos super conseguidos como: brandada de bacalao, rabo de toro al vino tinto, pisto manchego con huevo duro, chorizo ibérico, jamón ibérico o gambitas al ajillo. Pero ya os digo que no son los únicos sabores que encontraréis.

Las croquetas las sirven de dos en dos para que así piquemos con varias y vaya si lo hacemos. Nosotros pedimos croquetas de rabo de toro al vino tinto, queso de cabrales con nueves de california y uvas pasas, morcilla de cebolla con manzana y piñones y boletus edulis y estaban escandalósamente ricas. Me parecieron espectaculares!!!

Pero no es lo único que tienen, también en La Croqueta también se caracterizan por tener tapas artesanas . Nosotros solo probamos las berenjenas a la miel y la verdad es que nos sorprendieron mucho, estaban muy buenas.

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La decoración es otro de sus puntos fuertes. Está decorado con un punto cálido pero minimalista al mismo tiempo que es una maravilla. Me encantó!

Sin duda alguna es un sitio que os recomiendo si os encantan las corquetas y os gusta probar sabores distintos a los tradicionales. En cuanto a las tapas no os puedo decir mucho porque solo probamos una pero la pinta que tenía cuando veíamos a los camareros sacarla era buenísima. De hecho, estamos pensando en cuando volver porque nos quedamos con ganas de probar más cosillas.

El precio está bastante bien teniendo en cuenta que está en la zona de Goya, que no es precisamente barata. Y la verdad es que para probar unas cuantas croquetas sale fenomenal. Os lo recomiendo totalmente!

¿Qué os parece Ls Croquetta?, ¿conocéis el sitio?. FELIZ SÁBADO!!