Orgasmo Gastronómico: Rompicapo, el mejor italiano de la Comunidad de Madrid

Fuente: Silvia García Burguillo http://www.parafashionyo.com

Hola a tod@s!! Al fin es viernes!! Me encanta la sensación de levantarme y saber que tengo tooodo un fin de semana por delante y que por muy rápido que pase, siempre merece la pena. Hoy además, para que vuestro fin de semana sea redondo, quiero compartir con vosotr@s un nuevo «Orgasmo Gastronómico», esta vez de uno de mis restaurantes favoritos desde hace muchos años, Rompicapo. Me encanta la comida italiana y os aseguro que este es el mejor italiano con diferencia de la Comunidad de Madrid. Si estáis pensando en salir a comer o a cenar a un lugar con encanto, con comida de 12 y con precios muy asequibles, este os va a encantar. Prometido!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Situado en el precioso pueblo de Navacerrada (Avda. de Madrid, 26) , Rompicapo ofrece platos italianos de primerísima calidad. Es de esos restaurantes a los que una vez vas, se convierten en tus preferidos y estás deseando ir para poder disfrutar de su cocina. Llevo yendo casi 10 años y siempre que alguien me pregunta por algún restaurante que merezca la pena, siempre se lo recomiendo y siempre termina convirtiéndose en un imprescindible para ellos.

Tanto la pasta como las pizzas y las ensaladas son una auténtica delicia y encima nada escasas. De hecho, las ensaladas es mejor compartirlas porque si no puedes salir rodando. Yo personalmente muero de amor por sus «Margarita di mela», siempre que voy las pido porque son un auténtico orgasmo gastronómico. Son pasta rellena con contrastes de dulce y salado que le dan el bacon y la pera y con una salsa que es amor del bueno. El resto de cosas también están espectaculares y tienen precios fantásticos. Si tomáis una ensalada para compartir, un plato principal, postre y bebida el precio no superará los 25 euros por persona. Algo que en otros italianos normalitos-bajos se supera y con creces.

Hace una semana estuve con amigos y estos fueron los platos que pedimos. Estaba todo riquísimo!! No hay más que ver mi cara, estaba en la gloria :).

Ensalada del Chef
Ensalada del Chef
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Margarita di mela
Margarita di mela
Margarita di mela
Lasaña di Napoli
Lasaña di Napoli
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Ravioli relleno de castaña con salsa de boletus
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Ravioli relleno de castaña con salsa de boletus

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Panacota
Panacota
Sorbete de Limón
Sorbete de Limón

Además, la decoración rústica con piedra y madera con la que cuenta, es preciosa. Es un restaurante super acogedor super recomendable ahora que empieza el frío ya que cuentan con una chimenea preciosa. Yo desde luego, os lo recomiendo al 100%. Es un restaurante de 12. Prometido :).

¿Qué os parece Rompicapo?, ¿habéis estado?. Es uno de mis restaurantes favoritos. FELIZ VIERNES!!

Licencia de Creative Commons
Este obra está bajo una licencia de Creative Commons Reconocimiento 3.0 España.

Orgasmo Gastronómico: Restaurante La Doma

Fuente: Silvia García Burguillo http://www.parafashionyo.com

Hola a tod@s! Ya es viernes!!! Que ganazas tenía de que llegase! No sé vosotr@s pero yo necesito descansar como el comer :). Bueno, hoy os traigo una nueva sección que iré incorporando poco a poco y que no es otra que «Orgasmo Gastronómico» y «Gatillazo Gastronómico». Ambos formarán parte de la misma sección pero como su buen nombre indica, uno estará destinado a los restaurantes que os recomiende al 100% y el otro a aquellos que no merezcan la pena. Si os soy sincera, espero que solo os hable de los primeros. Y para empezar esta sección, hoy quiero recomendaros el espectacular restaurante La Doma. Si buscáis sorprender a alguien y tener una auténtica experiencia única este es vuestro sitio.

IMG_1603

Hace unas semanas tuve la suerte de poder descubrir este precioso restaurante gracias a mi novio. Fue toda una sorpresa en todos los sentidos. La decoración, muy sobria, me encantó y la cocina es una auténtica gozada. No me extraña que en los escasos 3-4 meses de vida que tiene, ya sea considerado por muchos, como uno de los mejores restaurantes de Madrid.

Bajo la dirección del chef Javier Navarro, La Doma ofrece alta gastronomía en estado puro con toques de lo más innovadores como las anchoas sobre esponja de tomate y piparra con helado de tomate. Si tenéis oportunidad de probarlo os va a dejar con la boca abierta, os lo prometo. Igual que el rabo de toro, es algo de otro mundo!

Todos y cada uno de sus platos, a parte de estar decorados con mucho gusto, tienen unos toques de frescura y de sorpresa para el paladar alucinantes. Yo soy una persona que disfruta mucho con la buena comida y esta, os aseguro que lo es. Jamás había probado nada ni medianamente parecido.

IMG_1607
Mousse de foie con ajonjolí negro
IMG_1608
Arenque con cama de Cebolla y Pepinillo con Vinagreta de Ajetes
IMG_1609
Anchoa sobre Esponja de tomate y Piparra con helado de Tomate
IMG_1612
Rabo de Toro Estofado con Rissoto de Boletus
IMG_1613
Tarta 3 chocolates
IMG_1614
Tarta Tatin

La atención de los camareros fue excelente y el chef nos sorprendió a todos los que allí estábamos cenando con su presencia. Se acercó mesa por mesa a saludarnos para intercambiar opiniones. Y sinceramente, es algo que se agradece y mucho y que no había visto antes.

La Doma es uno de esos sitios a los que volvería sin pensarlo porque se ha ganado el primer puesto entre mis restaurantes favoritos. Jamás había probado platos como los del Chef Javier Navarro. De verdad, si tenéis ocasión y queréis celebrar algo especial no lo dudéis. Eso si, al ser alta gastronomía los precios no son económicos pero la experiencia bien lo merece. Si queréis probarlos pero sin dejaros un dineral aprovechad las ofertas de El Tenedor. Os aseguro que os va a sorprender gratamente!

¿Qué os parece el Restaurante La Doma?. Yo me he quedado enamorada!! FELIZ VIERNES!!

Licencia de Creative Commons
Este obra está bajo una licencia de Creative Commons Reconocimiento 3.0 España.

«Viernes Special»: Restaurante Ibiza del Ayre Gran Hotel Colón Madrid

Fuente: Silvia García Burguillo http://www.parafashionyo.com

Hola a tod@s!! Ya estamos a viernes!! Y hoy más que nunca es un «Viernes Special» para mi, ya os conté ayer ;). Y hablando de cosas especiales, hoy quiero compartir con vosotr@s el espectacular restaurante Ibiza del Ayre Gran Hotel Colón de Madrid que es un lugar fantástico para celebrar alguna ocasión importante o dar alguna sorpresa para sorprender a algún ser querido. Yo tuve el placer de disfrutar de su buffet hace unas semanas y os aseguro que estaba riquísimo.

2013-06-15 16.20.42

2013-06-15 15.05.16

2013-06-15 16.19.52

Ya os hablé hace unas semanas aquí de este hotel sobre su White Party.  Que por cierto está fenomenal! Si no habéis ido, os ánimo a que os paséis porque os va a encantar. Y si estáis buscando un oasis en pleno Madrid, donde no pasar tanto calor y degustar gastronomía de primerísima calidad, el restaurante del Ayre Gran Hotel Colon es vuestro sitio. De la mano de su chef Clemento López descubriréis que la gastronomía de 10 es posible.

Cuentan con un buffet espectacular con platos riquísimos! Cuando yo estuve coincidió con las Jornadas Gastronómicas Andaluzas y todo lo que pude probar estaba escandalosamente bueno y encima sin ser para nada caro. Os dejo unas imágenes para que os hagáis una idea de las cosas tan ricas que pude probar y la cara de felicidad absoluta que tenía al salir jiji.

2013-06-15 14.50.50

2013-06-15 14.57.34

2013-06-15 15.05.03

2013-06-15 15.09.26

2013-06-15 15.34.27

2013-06-15 15.55.03

foto

Os recomiendo al cien por cien el restaurante del Ayre Gran Hotel Colón de Madrid. Tienen buffet durante todo el año disponible y de vez en cuando ofrecen buffets especiales dedicados a determinadas zonas geográficas de España para degustar sus platos típico. Además, está decorado con un gusto exquisito y cuentan con su preciosa terraza a muy pocos minutos del Retiro. Es uno de esos restaurantes en los que nada más entrar te quedas con la boca abierta y de los que no quieres irte de lo bien que te tratan, lo rico que está toco y la decoración tan bonita que tiene. Un oasis en toda regla en pleno Madrid!

¿Qué os parecen las propuestas del restaurante del Ayre Gran Hotel Colón de Madrid?. ¿No me digáis que no tienen pintaza?. FELIZ VIERNES!!
Licencia de Creative Commons
Este obra está bajo una licencia de Creative Commons Reconocimiento 3.0 España.

Special K Biscuit Moments

Fuente: Silvia García Burguillo http://www.parafashionyo.com

Hola a tod@s!! Qué tal ha ido el fin de semana?? El mío genial, he aprovechado para recargar las pilas que la verdad, falta me hacía jaja. Hoy quiero compartir con vosotr@s unos snacks nuevos, diferentes y riquísimos que Special K presentó hace unas semanas con 20 bloggers (entre las que me incluía) y una experta nutricionista. Una presentación fantástica en la que pudimos degustar sus deliciosas y crujientes galletas de chocolate y fresa para cuidarnos entre horas en un rinconcito precioso de Madrid como es el Café Mür. Si estáis hartas de los típicos snacks, buscáis algo diferente, que os sacie y que tenga verdadero saber, sus Biscuit Moments os van a encantar. Yo desde que los probé no los cambio por nada.

_09O8401

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Special K, sabe la importancia que tiene para nosotros vernos bien y cuidarnos con una alimentación sana y equilibrada durante todo el año y especialmente en verano. Por eso ha creado Biscuits Moments. Unas riquísimas galletas que no tienen nada que ver con los snacks a los que estábamos acostumbrados hasta ahora de chocolate y fresa que se presentan en en cajas de 10 con dos galletas por bolsa. Y además de estar riquísimas, tener un sabor intenso a chocolate y fresa tan sólo nos aportan 49 kcal por galleta. Una porción perfecta para cuidarnos mientras disfrutamos de un sabor escandalosamente bueno entre horas.

Os aseguro que están riquísimas!! Para que os hagáis una idea del sabor es como una explosión de chocolate y fresa con vainilla pero sin contener la brutalidad de calorias que aportan otras galletas. Y al tener un formato tan cómodo son perfectas para llevarlas en el bolso y recurrir a ellas cuando nos entra el hambre a media mañana o media tarde. Es decir, son el aliado perfecto para que estemos perfectas todo el año sin renunciar a algo rico.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

_09O8591

_09O8670

Special K además, nos permitió conocer de primera mano la importancia de una dieta equilibrada de la mano de una experta nutricionista que nos dio consejos para estar perfectos durante todo el año. Nos habló de la importancia de hacer 5 comidas al día, practicar deporte, beber 2 litros de agua y tomar todos los grupos alimentarios en su justa medida siempre que aporten el valor energético que podemos soportar ( 50-60% Hidratos de Carbono, 10-15% Proteinas y 30-35% de grasas). Pero casi mejor os dejo el vídeo que Special K grabó del evento durante su experta nutricionista nos lo contaba ;).

Conocer los productos de primera mano y encima con 19 compañeras bloggers siempre es un placer. Y si encima ese producto nos ayuda a tener una dieta equilibrada y evitar el picoteo insano entre horas, mejor que mejor ;). La marca nos trató de maravilla y el resto de compis eran todas majísimas, sobre todo, Vanessa del blog La Caprichosa que es simpatiquísima. Si no la conocéis pasaros por su blog porque os va a gustar mucho. Quiero aprovechar para dar las gracias al equipazo que hay detrás de Special K. Sois la bomba chic@s! Gracias por tratarme con tanto cariño!

¿Qué os parecen los nuevos Biscuits Moments de Special K?. ¿los habéis probado?. A mi me encantan!!

Licencia de Creative Commons
Este obra está bajo una licencia de Creative Commons Reconocimiento 3.0 España.

Los jueves tienes una cita con la White Party del Ayre Gran Hotel Colón

Fuente: Silvia García Burguillo http://www.parafashionyo.com

Hola a tod@s!! Qué tal el fin de semana?? El mío la verdad es que genial!! Hoy quiero compartir con vosotr@s las fantásticas White Parties del Ayre Gran Hotel Colón de Madrid. Y es que el hotel, nos ofrece la posibilidad de poder disfrutar de Ibiza en un entorno inigualable como es su preciosa terraza-jardín, con la presencia de conocidos djs, riquísimas hamburguesas y gintonics de lujazo. ¿Qué más se puede pedir?.

1

Hace unas semanas tuve el placer de poder acudir a la presentación oficial de las White Parties del Ayre Gran Hotel Colón de Madrid. Unas fiestas que tienen lugar cada jueves desde las 19.30 hasta las 23.30 en su preciosa terraza-jardín y a las que podemos acudir por tan solo 12 euros con alguna prenda blanca. Os aseguro que son la bomba. Yo disfruté como una enana!!

Y es que las White Parties nos acercan a la isla pitiusa sin salir de Madrid mientras degustamos las riquísimas mini hamburguesas y los gintonics de las ginebras más premium , las 5th. Además un dj pondrá música para que la fiesta sea de 10 y habrá alternativas gastronómicas por si las hamburguesas no os van mucho como son: ensaladilla rusa, croquetas caseras, palitos de queso crujiente con mermelada de tomate, alitas de pollo rebozadas con salsa barbacoa o el auténtico club sandwich.

Está todo escandalosamente rico y los gintonics floral, citrics y red fruits son fantásticos. Pero casi mejor os dejo unas imágenes para que veáis lo que os espera cada jueves hasta el próximo 8 de julio en el Ayre Gran Hotel Colón.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

2

Para que os hagáis una idea del ambientazo de la White party grabé también un vídeo cortito  ;).

¿Qué os parece la White Party que nos ofrecen desde el Ayre Gran Hotel Colón de Madrid cada jueves?. ¿os gusta la idea de tener ibiza en pleno Madrid?. A mi me encanta, estoy deseando repetir. Por cierto, quiero aprovechar para dar las gracias al equipo de Ayre Gran Hotel Colón que tuvo el detallazo de invitarme y tratarme con tanto cariño. Mil gracias!!. FELIZ LUNES!!

Licencia de Creative Commons
Este obra está bajo una licencia de Creative Commons Reconocimiento 3.0 España.

Viernes Special: Receta Cupcakes de fresa

Fuente: Silvia García Burguillo http://www.parafashionyo.com

Hola a tod@s!!! Al fin estamos a viernes!! Ha sido una semana de lo más intensa, así que estaba deseando que llegase el fin de semana :). Hoy, como cada viernes, os traigo una nueva entrada especial. Esta vez, ya que much@s me lo habéis pedido a través de twitter e instagram, os traigo una receta de cupcakes. Es sencillísima de hacer! A ver qué os parece.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

La receta de los cupcakes de fresa es probablemente de las más sencillas que he hecho hasta ahora y todo gracias al pack de preparado de la tienda Tiger. Así que si estáis empezando en el mundo cupcakes, os lo recomiendo al cien por cien. El pack cuesta unos 2-3 euros e incluye: preparado para la masa, moldes de colores, preparado para la butter cream.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Los ingredientes que necesitáis para preparar los cupcakes son:

-Preparado para cupcakes de Tiger

-Un huevo

-Un chorrito de aceite de Oliva

-Un chorrito de leche desnatada

– Una cucharada de esencia de vainilla líquida (esto es opcional).

Modo de preparación:

-Verter el preparado de Tiger en un bol y añadir el chorrito de aceite de oliva y el chorrito de leche desnatada.

-Batir a parte el huevo e incluir a la mezcla anterior.

-Si queréis darle un ligero sabor a vainilla debéis incluir en la mezcla una cucharada de esencia de vainilla líquida.

-Y por último batir todos los ingredientes bien.

-Una vez tengamos la mezcla bien batida y hayamos precalentado el horno durante 10 minutos a 220 grados, lo siguiente que debemos hacer es rellenar los moldes con la mezcla hasta la mitad o dos tercios de éstos.

-Cuando hayamos rellenado todos los moldes, solo tendremos que meterlos al horno y dejarlos apróximadamente durante unos 15 munutos. El tiempo dependerá de cada horno, así que yo os recomiendo que los vigiléis y cuando tengan el aspecto que os gusta los saquéis.

-Una vez listos los cupcakes, sacarlos con cuidado del horno y dejarlos enfriar.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ingredientes para la butter cream:

-Preparado de Tiger.

-Cuatro o cinco cucharadas soperas de Mantequilla.

-Tres cucharadas de queso de untar.

Cómo preparar la Butter Cream:

-Verter el preparado de Tiger en un bol junto con las cucharadas de mantequilla y de queso de untar y batir bien hasta que quede una crema uniforme y consistente. Aunque pueda parecer la parte más complicada veréis como es muy sencillo.

Cómo decorar los cupcakes con la Butter Cream:

-Dejar reposar la mezcla hasta que los cupcakes estén completamente fríos, de lo contrario la crema se derretirá y destrozaremos la decoración.

-Una vez fríos, solo necesitáis una manga pastelera de desechable con cabezales para la decoración. Escoger el cabezal que más os guste y rellenar la manga. En buyincoins las encontraréis baratísimas.

-El siguiente paso es decorar los cupcakes haciendo ligeros círculos con la manga pastelera y listo. No os preocupéis si no os quedan perfectos, hay que usar muchas veces la manga pastelera para lograr un acabado de 10. Yo soy novata también ;).

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

¿Qué os parecen los cupcakes de fresa con el preparado de Tiger?. Estaban riquíiiiisimos! Si os animáis a hacer la receta decírmelo que me encantará saberlo ;). FELIZ VIERNES!!!

Licencia de Creative Commons
Este obra está bajo una licencia de Creative Commons Reconocimiento 3.0 España.

Cupcake Republic y la magia de lo dulce

Fuente: Silvia García Burguillo http://www.parafashionyo.com

Hola a tod@s!!! Al fin viernes chic@s!!! Mi último viernes antes de que comiencen mis vacaciones, así que si de normal estoy contenta imaginaros como estoy hoy ;)). Os mando un beso enorme a tod@s los que aun os quedan unos días para empezar a disfrutar de la desconexión total y otro para los que ya habéis vuelto. Y como cada comienzo de fin de semana hoy os traigo una entrada especial. Hoy quiero compartir con vosotr@s las maravillosas creaciones culinarias de Cupcake Republic, una empresa que nos ofrece lo mejor de los sabores de la cocina americana tan de moda ahora mismo. No he tenido la suerte aun de probar sus increíbles dulces, pero os aseguro que se me hace la boca solo de pensarlo ;)).

Una vez más el genial Twitter me ha dado la oportunidad de conocer una empresa maravillosa que se dedica en cuerpo y alma a crear auténticas joyas en forma de dulce americano que de otra forma me habría sido imposible ya que es de Valencia.

Cupcake Republic nos ofrece los mejores brownies, galletas decoradas, cupcakes y cookies. Esos que hacen que los ojos y la boca se nos abran de par en par en cuanto los tenemos delante. Y para tod@s los que améis este tipo de dulces, están preparando unos interesantísimos cursos para enseñaros el arte de su creación que aunque aun no están en marca, tienen toda la pinta de ser un éxito en toda regla. Pero casi mejor os dejo unas imágenes para que veáis los maravillosos dulces que nos ofrecen.

¿Qué os parecen los dulces de Cupcake Republic?, A mi me dan ganas de comérmelos tod@s ;). FELIZ VIERNES!!!

Licencia de Creative Commons
Este obra está bajo una licencia de Creative Commons Reconocimiento 3.0 España.

Karamella, Esto si que es amor del bueno

Fuente: Silvia García Burguillo http://www.parafashionyo.com

Hola a tod@s!!! Qué tal la semana??? Seguro que ya mejor que el lunes :). Además, el fin de semana está a la vuelta de la esquina. Hoy, para endulzaros un poco más el día, quiero compartir con vosotr@s los increíbles y deliciosos dulces de Karamella. Una empresa experta en dulces y chuches que nos propone una interesante idea para que nuestro Día de San Valentín sea memorable. Estoy convencida de que regalar sus productos o que os los regalen será algo que jamás podréis olvidar. Mirad por qué.

No sé si os ocurrirá como a mi y el dulce os pierde, en cualquier caso tanto si tenéis una pareja golosa como algún amigo, amiga o familiar al que queráis sorprender el Día de los Enamorados, por su cumple o simplemente porque tenéis el día generoso contar con los productos de Karamella será todo un acierto. Tienen cosas taaaan ricas y tan bonitas que estoy convencida que pueden incluso llegar a eclipsar al tradicional ramo de rosas. Y es que recibir o regalar un ramo de corazones, bombones con diseños espectaculares, cajas especiales para San Valentín, Duo de flores de vainilla, un ramo de flores dulces o brochetas de chuches preciosas es algo que desde luego no se olvida.

Los precios, tratándose de algo tan original, son bastante asequibles y cuentan con tienda online. Así que yo que vosotr@s me deja enamorar por las ricas propuestas de Karamella para ir haciendo vuestra wish list para ocasiones especiales.

¿Qué os parecen los dulces de Karamella?. A mi me encantan!!! FELIZ MIÉRCOLES!!!
Licencia de Creative Commons
Este obra está bajo una licencia de Creative Commons Reconocimiento 3.0 España.

Feria del Jamón Ibérico de Bellota

Fuente: Silvia García Burguillo http://www.parafashionyo.wordpress.com

Hola a tod@s!!!! Al fin viernes!!!! Que maravilla!!! Disfrutad a tope del fin de semana y los que tengáis puente lo mismo, que son un auténtico regalo!!! Bueno, como os tengo acostumbrados, al tratarse de un día especial de la semana voy a compartir con vosotr@s algo también especial que tiene lugar desde ayer y hasta el domingo en la Plaza Mayor de Madrid, la Feria del Jamón Ibérico de Bellota. Os aseguro, por lo que he podido leer que es una cita importante para la ciudad y para todos los que amamos a una de las exquisiteces gastronómicas españolas. Yo si fuese vosotr@s me daría un paseo porque, a parte de ser gratuito, promete ofrecernos grandes sorpresas.

Si os gusta el jamón y estáis por Madrid estos días os recomiendo que os acerquéis ala Plaza Mayor y echéis un vistazo a la Feria del Jamón Ibérico de Bellota, incluso si tenéis niños, porque está pensada para el disfrute de toda la familia. Podréis degustar los mejores jamones españoles; aprender a cortarlo y servirlo; disfrutar de las catas de vino; apuntaros a cursos de corte de jamón y su maridaje, admirar las exhibiciones de corte de jamón y de los campeonatos de corte nacionales. De verdad, creo que es algo realmente interesante. Además también podréis comprar jamón y todos aquellos productos relacionados con él, como los afiladores o los jamoneros. Solo de pensarlo se me hace la boca agua!!! Esta es la primera edición de la muestra y me da que el éxito va a ser tal, que se va a convertir en la primera de una larga lista de ediciones.

Si estáis interesados en asistir os recomiendo que ojeéis el horario de actividades que están programadas durante estos días en la propia web de la feria. Además, en ella encontraréis toda la información que os pueda interesar sobre esta actividad.

¿Qué os parecen este tipo de ferias?. A mi me parecen iniciativas geniales!!! FELIZ VIERNES!!!

Gofres, una delicia al alcance de la mano

Fuente: Silvia García Burguillo http://www.parafashionyo.wordpress.com

Hola a tod@s!!! Al fin viernes!!! Es uno de mis días preferidos de la semana porque es el preámbulo del fin de semana y eso para mi, es sinónimo de descanso, relax y diversión así que estoy encantada de la vida. El post de hoy, al ser viernes va a ser bastante diferente al resto de los post a los que os tengo habituados durante toda la semana. Y es una entrada que os va a poner los dientes muy largos. Hoy os quiero hablar de uno de los dulces que más me gustan y que más tienen que ver con las fiestas de los pueblos, los gofres. Y es que ayer comenzaron las fiestas de C.Villalba, el pueblo en el que vivo y la primera imagen que se me ha venido a la cabeza son los dulces de la feria, los bocadillos típicos y las patatas en todos sus estilos diferentes.  A mi personalmente me encantan las verbenas y el ambiente que se vive en las fiestas de los pueblos de la sierra de Madrid, sobre todo, porque son sinónimo de buen tiempo, del comienzo del verano. El momento de salir a la calle, de disfrutar de los días más largos y de maneras totalmente distintas a las que estamos acostumbrados. Así que este es mi sentido homenaje a las fiestas que se viven el pueblicitos como el mío.

 

 

 

Los gofres son uno de esos dulces que atraen nada más verlos. Es como si hubiese un imán conectado entre ellos y el resto de los mortales que hace que nada más acercarte a su radio de acción te acerques a verlos, a deleitarte con su sabroso olor y si el poder es muy elevado, incluso que te hagas con uno de ellos echando a perder todo el esfuerzo que le pones a la operación bikini. Esa que tantos quebraderos de cabeza nos causa y a la cual dejamos tirada en cuanto vemos una maravilla culinaria del postre como los gofres.

Los dulces me encantan, bueno en realidad, comer me gusta cada vez más, para qué nos vamos a engañar. Supongo que será la edad, que hace que nos abramos a experiencias tan maravillosas y tradicionales como el buen comer. Pero dentro de la gastronomía en general, los postres poseen un poder de atracción brutal y más si hablamos de gofres. Su textura, su sabor y los añadidos para aderezarlo son una auténtica perdición para los sentidos. Sobre todo, si los ingredientes que le acompañan son el chocolate y la nata. Entonces ya, estoy perdida del todo. Además, si estamos en fiestas más aún ya que el desfase en todos los sentidos, incluido el gastronómico está servido. ¿No me digáis que no es un martirio chino ir a una feria con las casetas y los chiringuitos y no darte un capricho como este?.

 

 

 

¿A vosotros os gustan?, ¿Cuáles son los ingredientes añadidos que más os gustan?. ¿Qué es lo que más os gusta de las fiestas de los pueblos?. Siento haberos puesto los dientes tan largos pero es que no he podido resistirme. Es uno de mis postres favoritos. FELIZ VIERNES!!!!

Licencia de Creative Commons
Este obra está bajo una licencia de Creative Commons Reconocimiento 3.0 España.